Чтобы правильно определить, как называется запорная арматура, представляемая на рисунке, необходимо рассмотреть каждое из предложенных наименований и их особенности.

• Задвижка - это устройство, которое используется для полного открытия или закрытия потока жидкости или газа. Она имеет плоский или клиновидный затвор, который перемещается перпендикулярно направлению потока.
• Вентиль - это запорное устройство, которое регулирует поток жидкости или газа. Вентиль может быть как полнопроходным, так и частично проходимым, и чаще всего имеет конический затвор.
• Пробковый кран - это вид запорной арматуры, в которой используется пробка для перекрытия потока. Обычно пробковый кран имеет простую конструкцию и используется в небольших системах.
• Дроссельный регулирующий кран - это устройство, предназначенное для регулирования потока жидкости или газа. Оно может изменять сечение прохода, что позволяет контролировать скорость и объем потока.

Теперь, чтобы определить, какое из этих названий соответствует запорной арматуре на рисунке, нужно обратить внимание на ее конструкцию и назначение. Если устройство предназначено для полного перекрытия потока, то это может быть задвижка или вентиль. Если оно регулирует поток, то это дроссельный регулирующий кран.

Таким образом, если вы видите на рисунке устройство с ручкой и с возможностью регулировки потока, то это дроссельный регулирующий кран. Если же это устройство, которое полностью блокирует поток, то это задвижка.

Если у вас есть возможность, обратите внимание на детали конструкции, чтобы сделать точный вывод.