В данном вопросе мы рассматриваем понятие, связанное с механикой и действием сил. Давайте разберем предложенные варианты.

1. Плоскость параллельных сил - это плоскость, в которой действуют силы, направленные параллельно друг другу. Этот вариант не подходит, так как мы говорим о паре сил, а не о параллельных силах.
2. Плоскость действия пары - это плоскость, в которой находятся линии действия двух сил, составляющих пару. Этот вариант является правильным, так как именно эта плоскость характеризует действие пары сил.
3. Плоскость параллельных пар сил - этот вариант также не подходит, так как он подразумевает наличие нескольких пар сил, что не соответствует определению плоскости, проходящей через линии действия одной пары сил.

Таким образом, правильный ответ на вопрос: Б. плоскостью действия пары.