В данном вопросе речь идет о том, как правильно определить, что представляют собой "руководящие положения, основные правила, требования к процессу обучения, методам, приемам, средствам и формам его организации". Давайте разберем предложенные варианты:

• Закономерности - это объективные связи и зависимости, которые проявляются в процессе обучения, но они не всегда являются конкретными правилами или требованиями.
• Законы - это более строгие и универсальные утверждения, которые не подлежат изменению. Они описывают неизменные факты, но в контексте педагогики могут быть недостаточно гибкими для описания образовательного процесса.
• Принципы - это основные идеи и положения, которые служат основой для организации образовательного процесса. Они могут быть адаптированы к различным условиям и требованиям, что делает их более подходящими для описания процесса обучения.

Таким образом, наиболее подходящим вариантом в данном контексте будет принципы. Принципы обучения отражают основные идеи и подходы, которые помогают организовать процесс обучения, учитывая его особенности и требования.