Ген - это важное понятие в биологии и генетике. Для того чтобы понять, что такое ген, давайте рассмотрим предложенные варианты и выберем правильный.

• Вариант 1: наименьшая структурная единица живого организма - это не совсем верно. Наименьшей структурной единицей является клетка.
• Вариант 2: единица наследственности - это правильный ответ. Ген действительно является единицей наследственности, так как он отвечает за передачу наследственной информации от родителей к потомству.
• Вариант 3: химический элемент - это также неверно. Ген не является химическим элементом, а состоит из молекул ДНК, которые в свою очередь состоят из нуклеотидов.
• Вариант 4: таксономическая единица - это тоже не подходит. Таксономические единицы относятся к классификации живых организмов, а ген - это молекулярная структура.
• Вариант 5: рудимент - это неверно. Рудименты - это органы или структуры, которые утратили свое первоначальное значение, и не имеют отношения к определению гена.

Таким образом, правильный ответ - Вариант 2: единица наследственности. Ген отвечает за определенные характеристики и признаки организма, передаваемые от одного поколения к другому.