Говоря о правовых обычаях и обыкновениях, важно понимать их природу и роль в правовом регулировании. Давайте разберем предложенные утверждения по порядку.

1. Обычай существует независимо от сторон договора и является обязательным для них.

   Это утверждение не совсем верно. Обычаи могут действовать в определенных сферах, но их обязательность для сторон договора зависит от того, признаются ли они сторонами или законодательством. Если стороны согласны следовать определённому обычаю, тогда он становится обязательным для них, но в противном случае он не будет иметь силы.

2. Обычай представляет собой сложившееся правило поведения, на которое стороны делают ссылку в договоре, обязуясь его соблюдать.

   Это утверждение является более точным. Обычай может быть использован сторонами в качестве основания для регулирования своих обязательств. Если стороны ссылаются на определенный обычай в договоре, они тем самым принимают его как обязательное правило поведения, что делает его частью их соглашения.

3. Обычай не предусмотрен законодательством, но представляет собой сложившееся правило поведения.

   Это утверждение также верно. Обычаи могут существовать в обществе и регулировать отношения между сторонами, даже если они не прописаны в законе. Однако важно отметить, что такие обычаи должны быть общепринятыми и известными для того, чтобы их можно было использовать в качестве правового основания.

Таким образом, обычаи и правовые нормы могут взаимодействовать, но обязательность их применения зависит от согласия сторон и признания этих обычаев в конкретной сфере. Важно учитывать контекст и специфику отношений, чтобы правильно оценить роль обычаев в каждом конкретном случае.