Информационная безопасность — это комплекс мер, направленных на защиту информации от различных угроз. Давайте рассмотрим, какие из перечисленных вариантов действительно относятся к обеспечению информационной безопасности.

1. Блокирование информации — это мера, которая может быть использована для защиты информации от несанкционированного доступа. Однако, это не является основной целью информационной безопасности, а скорее одним из методов защиты.
2. Искажение информации — это негативный аспект, который информационная безопасность стремится предотвратить. Искажение информации может привести к неправильному пониманию данных и, как следствие, к ошибочным решениям.
3. Сохранность информации — это одна из главных задач информационной безопасности. Обеспечение сохранности информации включает в себя защиту данных от потери, повреждения и несанкционированного доступа.
4. Утрата информации — это также негативный аспект, который информационная безопасность пытается предотвратить. Утрата информации может произойти по разным причинам, и задача специалистов по информационной безопасности — минимизировать риски утраты.
5. Подделка информации — это еще одна угроза, которую информационная безопасность должна предотвращать. Защита от подделки информации включает в себя использование различных методов аутентификации и шифрования.

Таким образом, основная задача информационной безопасности заключается в обеспечении сохранности информации и предотвращении ее искажения, утраты и подделки. Блокирование информации может быть одним из инструментов для достижения этой цели, но не является её основной задачей.