Инструменты финансового планирования проектов можно разбить на:

• Профессиональные и отраслевые - это инструменты, которые используются в конкретных отраслях и требуют специальных знаний и навыков для эффективного применения.
• Универсальные и стандартные - это инструменты, которые могут быть использованы в различных отраслях и не требуют глубоких специализированных знаний.

Таким образом, правильный ответ на ваш вопрос - профессиональные и отраслевые или универсальные и стандартные, в зависимости от контекста. Если рассматривать инструменты, которые предназначены для узкой области, то это будут профессиональные и отраслевые. Если же говорить о более широком применении, то правильнее будет назвать их универсальными и стандартными.