Чтобы ответить на вопрос, давайте сначала разберемся, что такое моносахариды. Моносахариды — это простейшие формы углеводов, которые не могут быть гидролизованы до более простых углеводов. Они являются основными строительными блоками для более сложных углеводов, таких как дисахариды и полисахариды.
Давайте рассмотрим предложенные вещества:
- Мальтоза: Это дисахарид, состоящий из двух молекул глюкозы. Следовательно, мальтоза не является моносахаридом.
- Глюкоза: Это моносахарид, широко распространенный в природе. Это один из основных источников энергии для организма.
- Целлюлоза: Это полисахарид, состоящий из множества молекул глюкозы, соединенных вместе. Следовательно, целлюлоза не является моносахаридом.
- Сахароза: Это дисахарид, состоящий из глюкозы и фруктозы. Следовательно, сахароза не является моносахаридом.
- Крахмал: Это полисахарид, состоящий из множества молекул глюкозы. Следовательно, крахмал не является моносахаридом.
- Фруктоза: Это моносахарид, который часто встречается в фруктах и меде.
- Рибоза: Это моносахарид, который является компонентом рибонуклеиновой кислоты (РНК).
Таким образом, к моносахаридам из предложенных веществ относятся:
- Глюкоза
- Фруктоза
- Рибоза