Расстройства пищевого влечения относятся к нарушениям, связанным с потреблением пищи и напитков, и могут включать различные формы отклонений в поведении, связанных с едой. Рассмотрим перечисленные варианты:

1. Полидипсия - это состояние, характеризующееся чрезмерной жаждой и потреблением большого количества жидкости. Хотя это связано с потреблением напитков, полидипсия обычно рассматривается в контексте медицинских состояний, таких как диабет, а не как расстройство пищевого влечения.
2. Симптом Пика - это расстройство, известное как пикацизм, при котором человек потребляет несъедобные вещества, такие как земля, мел, бумага и т.д. Это расстройство пищевого влечения, так как оно связано с аномальным поведением в отношении потребления пищи.
3. Булимия - это расстройство пищевого поведения, характеризующееся эпизодами переедания, за которыми следуют попытки избавиться от съеденного путем вызова рвоты, использования слабительных средств и других методов. Булимия является классическим примером расстройства пищевого влечения.
4. Дипсомания - это состояние, связанное с неконтролируемым влечением к алкоголю. Хотя это касается потребления жидкости, дипсомания чаще рассматривается как форма алкогольной зависимости, а не как расстройство пищевого влечения в традиционном смысле.

Таким образом, к расстройствам пищевого влечения относятся симптом Пика и булимия, так как они непосредственно связаны с аномальным поведением в отношении потребления пищи.