В желудочно-кишечном тракте под действием различных ферментов происходит расщепление пищевых веществ на более простые компоненты. Рассмотрим по порядку, какие вещества образуются под действием указанных вами ферментов.

Панкреатическая липаза является основным ферментом, который расщепляет триглицериды (жиры) на глицерин и свободные жирные кислоты. Процесс происходит следующим образом:

1. Триглицериды, поступающие из пищи, эмульгируются в желудке и тонком кишечнике.
2. Панкреатическая липаза, выделяемая поджелудочной железой, связывается с эмульгированными жирами.
3. Триглицериды расщепляются на глицерин и две молекулы свободных жирных кислот.

Таким образом, основными продуктами действия панкреатической липазы являются глицерин и свободные жирные кислоты.

Фосфолипаза расщепляет фосфолипиды, которые являются важными компонентами клеточных мембран. Под действием фосфолипазы происходит следующее:

1. Фосфолипиды расщепляются на глицерол или другой спирт, а также на жирные кислоты и фосфатные группы.
2. В результате этого процесса образуются лизофосфолипиды и свободные жирные кислоты.

Таким образом, продукты действия фосфолипазы включают лизофосфолипиды и свободные жирные кислоты.

Холестеролэстераза расщепляет холестеролэстеры, которые образуются при соединении холестерола с жирными кислотами. Процесс выглядит следующим образом:

1. Холестеролэстераза гидролизует холестеролэстеры, освобождая холестерин и жирные кислоты.

Таким образом, конечными продуктами действия холестеролэстеразы являются свободный холестерин и жирные кислоты.

В заключение, под действием указанных ферментов в желудочно-кишечном тракте образуются следующие вещества:

• Панкреатическая липаза: глицерин и свободные жирные кислоты.
• Фосфолипаза: лизофосфолипиды и свободные жирные кислоты.
• Холестеролэстераза: свободный холестерин и жирные кислоты.