Контроль за правильным ведением кассовой книги является важной частью бухгалтерского учета, так как она отражает все операции с наличными деньгами в организации. Вопрос о том, кто несет ответственность за этот контроль, имеет несколько вариантов ответов, но правильный ответ можно найти, проанализировав функции каждой из указанных должностей.

• Кассир: Кассир отвечает за непосредственное ведение кассовых операций, включая заполнение кассовой книги. Однако, его обязанности в основном связаны с выполнением операций, а не с контролем.
• Главный бухгалтер: Главный бухгалтер отвечает за всю бухгалтерскую отчетность и контроль за правильностью ведения учета. Однако, он не всегда непосредственно контролирует каждую кассовую операцию.
• Руководитель организации: Руководитель может устанавливать общие правила и процедуры, но он не занимается ежедневным контролем кассовых операций.
• Бухгалтер по учету кассовых операций: Этот специалист отвечает конкретно за учет кассовых операций и контроль за правильным ведением кассовой книги.

Таким образом, наиболее подходящим ответом будет бухгалтер по учету кассовых операций, так как именно он несет ответственность за правильное ведение кассовой книги и контроль за кассовыми операциями в организации.