Чтобы определить, к какому стилю языка относятся такие характеристики, как метафоричность, многозначность и использование разных стилевых пластов лексики, необходимо рассмотреть каждый из предложенных стилей.

• Официально-деловой стиль: Этот стиль характеризуется точностью, ясностью и однозначностью выражений. Здесь не используется метафоричность и многозначность, так как цель - передать информацию без двусмысленности.
• Художественная литература: В этом стиле метафоричность и многозначность являются основными элементами. Авторы используют различные стилистические приемы, чтобы создать образы и передать эмоции, что делает художественную литературу богатой и многослойной.
• Разговорная речь: Этот стиль может включать элементы метафоричности и многозначности, однако он больше ориентирован на простоту и доступность общения. Разговорная речь может использовать различные стилистические пласты, но не так последовательно, как в художественной литературе.
• Научный стиль: Научный стиль стремится к точности и однозначности, поэтому метафоричность и многозначность здесь неуместны. Основное внимание уделяется фактам и логическому изложению материала.

Таким образом, метафоричность, многозначность и использование разных стилевых пластов лексики наиболее характерны для художественной литературы.