В данном вопросе требуется определить, какая из указанных культур не оказала влияния на становление российской культуры и философии. Давайте разберем каждую из них:

1. Греческая культура: Греческая культура, особенно в форме византийского влияния, сыграла значительную роль в формировании российской культуры и философии. Через Византию в Древнюю Русь пришло христианство, что оказало огромное влияние на развитие русской литературы, искусства и философии. Таким образом, греческая культура действительно оказала влияние.
2. Византийская культура: Византия была непосредственным источником православного христианства для Руси, что оказало огромное влияние на русскую культуру и философию. Византийская архитектура, иконопись и литература стали важными элементами в становлении российской культурной традиции. Поэтому византийская культура также оказала влияние.
3. Латиноамериканская культура: Латиноамериканская культура не имела значительного влияния на становление российской культуры и философии, особенно в историческом контексте формирования Древней Руси и последующих этапов развития. Влияние этой культуры стало более заметным только в современный период, но не в контексте становления российской культуры и философии.

Таким образом, неверно утверждение, что латиноамериканская культура оказала влияние на становление российской культуры и философии.