Другие предметы Университет Поверхностное натяжение и поверхностно-активные вещества поверхностно-активное вещество поверхностное натяжение химия университет раствор изменение натяжения свойства растворов учёба по химии химические реакции физическая химия
При добавлении поверхностно-активного вещества (ПАВ) в раствор, значение поверхностного натяжения раствора уменьшается.
Давайте разберем, почему это происходит. Поверхностно-активные вещества имеют молекулы, которые состоят из двух частей: гидрофобной (водоотталкивающей) и гидрофильной (водолюбивой). Когда ПАВ добавляется в раствор, его молекулы располагаются на границе раздела между жидкостью и воздухом, что влияет на поверхностное натяжение.
Вот основные шаги, которые объясняют этот процесс:
Таким образом, добавление ПАВ в раствор приводит к уменьшению значения поверхностного натяжения, что является важным свойством в различных химических и промышленных процессах, таких как эмульгирование и моющие свойства.