При подготовке тест-фуда для интернациональной свадьбы организаторы подготовили меню из следующих блюд: плов, телячьи щечки, пирожки с яблоками. При этом невеста родом из Армении, а жених из Индии. Где организаторы допустили ошибку?
Другие предметыУниверситетКулинарное оформление мероприятийреализация проектовпродюсированиеуниверситетуправление проектамиобразовательные программыкреативные индустриистуденческие проектыпродюсерские курсыпроектное управлениевысшее образование
В данном случае организаторы допустили несколько ошибок при составлении меню для интернациональной свадьбы. Давайте разберем каждую из них по порядку.
В национальных кухнях как Армении, так и Индии действительно присутствует множество первых блюд. Например, в армянской кухне популярны различные супы, такие как харчо или шурпа, а в индийской — даал или раита. Поэтому отсутствие супа в меню является значительной ошибкой.
Пирожки с яблоками не являются традиционным свадебным блюдом в обеих культурах. На свадьбах обычно подают более символичные и значимые блюда. Вместо пирожков целесообразно было бы включить свадебный торт, который является важной частью празднования.
Для индийских гостей телячьи щечки могут быть неприемлемы, так как в Индии существует много людей, которые следуют вегетарианству или не употребляют в пищу телятину по религиозным причинам. Это также указывает на необходимость учитывать культурные и религиозные особенности гостей при составлении меню.
Таким образом, организаторы должны были более тщательно проработать меню, учитывая традиции и предпочтения обеих культур, чтобы сделать праздник приятным для всех гостей.