При подготовке тест-фуда для интернациональной свадьбы организаторы подготовили меню из следующих блюд: плов, телячьи щечки, пирожки с яблоками. При этом невеста родом из Армении, а жених из Индии. Где организаторы допустили ошибку?
Другие предметы Университет Кулинарное оформление мероприятий реализация проектов продюсирование университет управление проектами образовательные программы креативные индустрии студенческие проекты продюсерские курсы проектное управление высшее образование
В данном случае организаторы допустили несколько ошибок при составлении меню для интернациональной свадьбы. Давайте разберем каждую из них по порядку.
В национальных кухнях как Армении, так и Индии действительно присутствует множество первых блюд. Например, в армянской кухне популярны различные супы, такие как харчо или шурпа, а в индийской — даал или раита. Поэтому отсутствие супа в меню является значительной ошибкой.
Пирожки с яблоками не являются традиционным свадебным блюдом в обеих культурах. На свадьбах обычно подают более символичные и значимые блюда. Вместо пирожков целесообразно было бы включить свадебный торт, который является важной частью празднования.
Для индийских гостей телячьи щечки могут быть неприемлемы, так как в Индии существует много людей, которые следуют вегетарианству или не употребляют в пищу телятину по религиозным причинам. Это также указывает на необходимость учитывать культурные и религиозные особенности гостей при составлении меню.
Таким образом, организаторы должны были более тщательно проработать меню, учитывая традиции и предпочтения обеих культур, чтобы сделать праздник приятным для всех гостей.