Давайте разберемся с каждым из предложенных вариантов, чтобы понять, какой из них наиболее точно описывает проблему, связанную с трудностями объединения новой информации с изученным ранее материалом, проблемами в целеполагании и планировании действий, а также при выполнении заданий, связанных с несколькими признаками предмета или цепочкой действий.

1. Медленное формирование понятий и становление навыков: Это может быть связано с трудностями в обучении и восприятии новой информации, но не обязательно включает проблемы с целеполаганием и планированием.
2. Низкая способность оперировать несколькими понятиями одновременно: Это напрямую связано с трудностями в обработке информации, особенно когда требуется учитывать несколько признаков предмета или действий.
3. Неравномерность развития, тесная связь когнитивного развития с развитием других сфер: Это описание больше касается общего развития человека и не акцентирует внимание на конкретных когнитивных процессах.
4. Нарушение сенсорного восприятия со сниженной чувствительностью: Это касается восприятия информации через органы чувств, но не обязательно связано с когнитивными процессами, такими как целеполагание и планирование.
5. Низкая способность к рассуждению и выстраиванию доказательств: Это связано с логическим мышлением и может включать трудности в планировании и выполнении сложных заданий.

Наиболее подходящим вариантом будет низкая способность оперировать несколькими понятиями одновременно. Этот вариант наиболее точно описывает проблему с объединением новой информации с изученным ранее материалом, а также с выполнением заданий, связанных с несколькими признаками предмета или цепочкой действий.