псевдопластические жидкости в отличии от вязкопластичных имеют предельное напряжение текучести, но их кажущая вязкость зависит от скорости сдвига
Другие предметы Университет Реология жидкостей гидравлические машины псевдопластические жидкости вязкопластичные жидкости предельное напряжение текучести кажущая вязкость скорость сдвига
Ответ: Верно.
Давайте подробнее разберем, что такое псевдопластические и вязкопластичные жидкости.
Таким образом, утверждение, что псевдопластические жидкости имеют предельное напряжение текучести, является неверным, а их вязкость действительно зависит от скорости сдвига. Поэтому ваша формулировка верна, если понимать, что псевдопластические жидкости не имеют предельного напряжения текучести, но их вязкость изменяется с изменением скорости сдвига.