В данном вопросе нам нужно определить, какое из предложенных понятий соответствует описанию "разность между максимальным и минимальным значениями признака в рассматриваемом числовом ряду". Давайте рассмотрим каждое из них:

• Дисперсия - это мера разброса значений в выборке относительно их среднего значения. Она рассчитывается как среднее арифметическое квадратов отклонений каждого значения от среднего. Это не соответствует данному описанию.
• Стандартное отклонение - это корень квадратный из дисперсии. Оно также измеряет разброс значений, но в тех же единицах, что и сами данные. Это также не соответствует описанию.
• Отклонение от средней - это разность между отдельным значением и средним значением выборки. Это не является разностью между максимальным и минимальным значениями.
• Размах вариации - это именно то, что нам нужно. Размах вариации (или диапазон) определяется как разность между максимальным и минимальным значениями в наборе данных. Он показывает, насколько широко разбросаны значения.

Таким образом, правильный ответ на ваш вопрос - это размах вариации.