Совокупность профессиональных операций в контексте педагогики и андрагогики можно рассматривать как систему действий, которые выполняет педагог или андрогог в процессе обучения и воспитания взрослых. Давайте разберем предложенные варианты, чтобы понять, какой из них наиболее точно соответствует данному определению.

• Педагогическая технология: Это система методов, приемов и средств, используемых для достижения образовательных целей. Она включает в себя планирование, организацию и оценку образовательного процесса.
• Взаимодействие субъектов педагогического пространства: Это процесс, в котором участвуют различные субъекты (учителя, студенты, администраторы и т.д.), и их взаимодействие может быть как формальным, так и неформальным. Однако это больше относится к динамике отношений, чем к совокупности операций.
• Операция: Это отдельное действие, которое может быть частью более широкой системы. Однако само по себе понятие "операция" не охватывает всю совокупность действий, необходимых для педагогической деятельности.
• Педагогическое воздействие: Это процесс влияния педагога на обучаемого с целью достижения определенных образовательных результатов. Это понятие также не охватывает все операции, которые могут быть выполнены в процессе обучения.

Таким образом, наиболее подходящим вариантом для определения "совокупности профессиональных операций" является педагогическая технология, так как она включает в себя весь комплекс действий и методов, которые применяются в образовательном процессе.