Среднесуточный рацион человека, занимающегося умственным трудом, составляет: 100 г белков, 103 г жиров, 400 г углеводов. Какова энергетическая ценность суточного рациона? Приведите расчеты.

• 2932 Ккал – энергетическая ценность суточного рациона.
• 2412 Ккал – энергетическая ценность суточного рациона.
• 2912 Ккал – энергетическая ценность суточного рациона.

Другие предметы Университет Энергетическая ценность продуктов питания теоретические основы товароведения энергетическая ценность рациона рацион человека белки жиры углеводы расчеты энергетической ценности умственный труд суточный рацион калорийность продуктов Новый

Для того чтобы рассчитать энергетическую ценность суточного рациона человека, необходимо знать калорийность каждого из макроэлементов: белков, жиров и углеводов.

Калорийность макроэлементов:

• 1 г белков = 4 Ккал
• 1 г жиров = 9 Ккал
• 1 г углеводов = 4 Ккал

Теперь, давайте рассчитаем энергетическую ценность каждого из макроэлементов в суточном рационе:

1. Белки: 100 г * 4 Ккал/г = 400 Ккал
2. Жиры: 103 г * 9 Ккал/г = 927 Ккал
3. Углеводы: 400 г * 4 Ккал/г = 1600 Ккал

Теперь складываем все полученные значения, чтобы узнать общую энергетическую ценность:

Общая энергетическая ценность:

400 Ккал (белки) + 927 Ккал (жиры) + 1600 Ккал (углеводы) = 2927 Ккал

Таким образом, энергетическая ценность суточного рациона составляет примерно 2927 Ккал. Поскольку в предложенных вариантах ответа нет точного значения, наиболее близким будет 2932 Ккал.

Ответ: Энергетическая ценность суточного рациона составляет 2932 Ккал.