2025-09-04 02:29:08
Установите соответствие между принципами гостеприимства в сфере общественного питания и их выражением
A. доверие
B. превзойденные ожидания гостя
C. постоянно улучшающееся обслуживание
D. стабильность качества услуг
E. гость хочет почувствовать уверенность в том, что позиции меню описаны точно, соблюдены требования здравоохранения и санитарии
F. небольшие знаки внимания, такие как обращение к гостю по имени или игрушка для ребенка, никогда не забываются
G. официанты-профессионалы всегда ищут и находят способы, чтобы добиться лучшего результата
H. залогом долговременного успеха является стабильный уровень услуг, предоставляемых каждому гостю ежедневно, каждую неделю, месяц, из года в год
Другие предметы Университет Принципы гостеприимства в сфере общественного питания гостиничный бизнес ресторанный бизнес история развития традиции гостеприимства принципы обслуживания качество услуг общественное питание ожидания гостей доверие в сервисе профессионализм официантов
2025-09-04 02:29:15
Давайте рассмотрим принципы гостеприимства в сфере общественного питания и установим соответствие между ними и их выражениями. Для этого мы проанализируем каждое выражение и определим, к какому принципу оно относится.
-
A. Доверие
- E. Гость хочет почувствовать уверенность в том, что позиции меню описаны точно, соблюдены требования здравоохранения и санитарии.
-
B. Превзойденные ожидания гостя
- F. Небольшие знаки внимания, такие как обращение к гостю по имени или игрушка для ребенка, никогда не забываются.
-
C. Постоянно улучшающееся обслуживание
- G. Официанты-профессионалы всегда ищут и находят способы, чтобы добиться лучшего результата.
-
D. Стабильность качества услуг
- H. Залогом долговременного успеха является стабильный уровень услуг, предоставляемых каждому гостю ежедневно, каждую неделю, месяц, из года в год.
Теперь, когда мы установили соответствия, давайте подытожим:
- A - E
- B - F
- C - G
- D - H
Эти принципы являются основополагающими для создания качественного сервиса в сфере общественного питания и помогают формировать положительный опыт для гостей.