Строительные организации могут создаваться в различных правовых формах, однако есть определенные ограничения, касающиеся некоторых из перечисленных форм. Давайте разберем каждую из них:

1. Хозяйственные общества: Это наиболее распространенная форма для создания строительных организаций. Хозяйственные общества включают общества с ограниченной ответственностью (ООО) и акционерные общества (АО),которые могут заниматься строительной деятельностью.
2. Производственный кооператив: Эта форма также подходит для строительных организаций. Производственный кооператив представляет собой объединение физических лиц для совместной производственной деятельности, включая строительство.
3. Хозяйственные товарищества: В России хозяйственные товарищества включают полные товарищества и товарищества на вере (коммандитные). Эти формы менее распространены для строительных организаций, но не запрещены. Однако из-за особенностей управления и ответственности участников они редко используются в строительной отрасли.
4. Потребительский кооператив: Эта форма не подходит для создания строительных организаций. Потребительские кооперативы создаются для удовлетворения потребностей своих членов в товарах и услугах, а не для производственной деятельности, такой как строительство.

Таким образом, строительные организации не могут создаваться в форме потребительского кооператива, так как эта форма не соответствует характеру их деятельности.