Вопрос о том, какие дисциплины входят в систему педагогических наук, требует внимательного анализа. Давайте рассмотрим предложенные варианты и выясним, какая из них не относится к педагогическим наукам.

• Теория обучения - это основная дисциплина педагогики, изучающая процессы и методы обучения. Она безусловно входит в систему педагогических наук.
• Школьная гигиена - это наука, изучающая условия, влияющие на здоровье учащихся в образовательных учреждениях. Хотя она имеет отношение к образованию, она больше связана с медициной и здравоохранением, чем непосредственно с педагогикой.
• Дефектология - это наука о коррекции и обучении детей с особыми потребностями. Она является важной частью педагогических наук, так как занимается вопросами обучения и воспитания таких детей.
• Социальная работа - это область, связанная с помощью людям в трудных жизненных ситуациях. Хотя она может пересекаться с педагогикой, она не является частью педагогических наук в строгом смысле.
• Психология воспитания - это наука, изучающая психологические аспекты воспитательного процесса. Она также входит в систему педагогических наук.

Таким образом, из предложенных вариантов школьная гигиена и социальная работа не являются чисто педагогическими науками. Однако, если выбирать одну, которая меньше всего относится к педагогике, это будет социальная работа, так как она больше фокусируется на социальной помощи, чем на образовательном процессе.