В стандарте ГОСТ ISO 9000-2011 понятие «качество» действительно охватывает несколько аспектов, связанных с соответствием характеристик продукции определенным требованиям. Давайте рассмотрим предложенные варианты определения качества:

• 1) Степень соответствия присущих характеристик продукции требованиям, установленным в документах. Это определение подчеркивает важность документированных стандартов и спецификаций, которые задают параметры качества. Продукция должна соответствовать этим требованиям, чтобы считаться качественной.
• 2) Степень соответствия присущих характеристик продукции требованиям, высказанным потребителями. Данное определение акцентирует внимание на мнении потребителей и их ожиданиях. Качество продукции может оцениваться и по тому, насколько она удовлетворяет потребности и пожелания конечных пользователей.
• 3) Степень соответствия всех характеристик продукции требованиям. Это более общее определение, которое охватывает как документированные требования, так и ожидания потребителей. Оно подразумевает, что качество продукции должно оцениваться по всем ее характеристикам в совокупности.

Таким образом, правильным ответом будет третий вариант, так как он наиболее полно отражает концепцию качества, учитывая все аспекты, включая как официальные требования, так и потребительские ожидания.