Давайте разберем каждый из предложенных вариантов, чтобы понять, какие из них действительно являются способами создания государственных предприятий.

1. Приобретение государством акций негосударственных бизнес-единиц:

   Это действительно один из способов создания государственных предприятий. Государство может приобрести контрольный пакет акций компании, тем самым получив возможность управлять ею и включить в состав государственных предприятий.

2. Учреждение их непосредственно государством:

   Это также верный способ. Государство может создать предприятие с нуля, учредив его и наделив необходимыми ресурсами и полномочиями для выполнения определенных функций.

3. Национализация (огосударствление) негосударственных бизнес-единиц:

   Это еще один способ, при котором государство принимает решение о передаче частных предприятий в государственную собственность, что может происходить по различным причинам, таким как стратегическая важность предприятия или кризисные ситуации.

4. Присвоение государством арестованных (незаконно действующих) бизнес-единиц у предпринимателей:

   Этот вариант вызывает сомнения. Хотя государство может конфисковать незаконно действующие предприятия, это не является стандартным способом создания государственных предприятий, так как такие действия обычно связаны с правовыми санкциями, а не с целенаправленным созданием государственных структур.

5. Все варианты верны:

   Этот вариант может считаться верным, если принять во внимание, что в некоторых случаях государство действительно может использовать все перечисленные методы, включая конфискацию, для создания или расширения государственного сектора. Однако, с точки зрения формального и правового подхода, первый, второй и третий варианты являются основными способами создания государственных предприятий.

Таким образом, правильными вариантами являются: приобретение акций, учреждение государством и национализация. Четвертый вариант менее типичен и больше относится к правоприменительной практике, чем к целенаправленному созданию государственных предприятий.