Чтобы ответить на этот вопрос, сначала давайте разберемся, что такое занимательный игровой материал. Это тот материал, который помогает детям обучаться через игру, развивая их мышление, креативность и социальные навыки.

Теперь рассмотрим предложенные варианты:

• Головоломки - это интересные задачи, которые требуют логического мышления и креативности. Они могут быть частью занимательного игрового материала.
• Задания повышенной сложности - хотя они могут быть интересными, не все задания повышенной сложности являются занимательными. Они могут быть слишком трудными для детей и не всегда способствуют обучению через игру.
• Потешки - это короткие стихи или рифмовки, которые часто используются в играх с детьми. Они могут быть частью занимательного игрового материала.
• Игры и задания на трансфигурацию - это игры, которые помогают детям развивать воображение и креативность, и, безусловно, являются занимательным игровым материалом.
• Логические задачи - это задачи, которые требуют логического мышления и могут быть интересными для детей, поэтому они также могут быть частью занимательного игрового материала.
• Буквенные математические задания - это задания, которые могут показаться сложными и не всегда занимательными для детей, так как они могут быть больше связаны с обучением математике, чем с игрой.

Итак, если мы ищем варианты, которые не являются частью занимательного игрового материала, то это:

• Задания повышенной сложности
• Буквенные математические задания

Эти два варианта могут быть слишком сложными и не всегда связаны с игрой, что делает их менее подходящими для категории занимательного игрового материала.