Чтобы узнать официальный курс обмена 1 евро к российскому рублю на 19 июля 2017 года, необходимо выполнить следующие шаги:

1. Посетить сайт Центрального банка России. Это самый надежный источник информации о курсах валют.
2. Найти раздел с историческими курсами валют. Обычно на сайте есть специальный раздел, где можно выбрать дату и валюту для получения курса.
3. Выбрать нужную дату. В нашем случае это 19 июля 2017 года. Убедитесь, что вы правильно указали дату.
4. Выбрать валюту. В данном случае нам нужен курс евро (EUR) к рублю (RUB).
5. Получить информацию о курсе. На экране должно отобразиться значение курса 1 евро к рублю на указанную дату.

К сожалению, я не могу предоставить актуальные данные, так как не имею доступа к интернету для проверки информации. Однако, следуя вышеуказанным шагам, вы сможете самостоятельно найти нужный курс на сайте Центрального банка России.