Отличный вопрос! Когда мы говорим, что Солнце всходит и заходит, мы используем язык, который описывает наш повседневный опыт. На самом деле, это выражение связано с тем, как мы воспринимаем движение Солнца на небе с Земли.

Давайте разберемся, что происходит на самом деле:

1. Земля вращается вокруг своей оси. Это вращение происходит с запада на восток, и именно оно создает впечатление, что Солнце движется по небу с востока на запад.
2. Тело отсчёта — это Земля. Мы находимся на поверхности Земли и наблюдаем движение небесных тел относительно нашей планеты. Поэтому мы воспринимаем Солнце как движущееся, хотя на самом деле это Земля вращается.
3. Восход и заход. Когда Земля вращается, в какой-то момент Солнце появляется на горизонте — это называется восходом. Позже, когда Земля продолжает вращаться, Солнце скрывается за горизонтом — это называется заходом.

Таким образом, выражения "Солнце всходит" и "Солнце заходит" — это примеры того, как мы описываем явления, наблюдаемые с Земли, используя её как тело отсчёта. Это упрощает наше понимание и общение, даже если с научной точки зрения движение связано с вращением Земли.