Вопрос: Два одинаковых сосуда наполнены молоком. Первый сосуд накрыли сухой марлевой салфеткой, а второй сосуд накрыли марлевой повязкой, края которых опустили в воду. В каком сосуде молоко дольше не прокиснет в жаркую погоду? Ответ поясните.

Физика 7 класс Испарение и его влияние на температуру физика 7 класс сосуды молоко марлевая салфетка марлевая повязка жаркая погода прокисание эксперименты свойства материалов теплоизоляция испарение влажность температура защита от бактерий Новый

В данном случае, чтобы понять, в каком сосуде молоко дольше не прокиснет, давайте рассмотрим, что происходит с каждым из сосудов.

Первый сосуд: Он накрыт сухой марлевой салфеткой. Сухая марля пропускает воздух, что позволяет бактериям и микробам из окружающей среды свободно проникать в сосуд. В жаркую погоду, когда температура повышается, такие условия способствуют размножению микроорганизмов, которые могут вызвать порчу молока и его прокисание.

Второй сосуд: Он накрыт марлевой повязкой, края которой опущены в воду. Когда марля намокает, она становится более плотной и создает дополнительный барьер для доступа воздуха. Вода по краям повязки помогает поддерживать влажность, что, в свою очередь, затрудняет проникновение бактерий и других микроорганизмов в сосуд. Таким образом, молоко в этом сосуде будет находиться в более защищенной среде.

В результате, молоко во втором сосуде дольше останется свежим и не прокиснет, чем в первом сосуде, потому что намокшая марля предотвращает взаимодействие молока с внешней средой и снижает риск попадания вредных микроорганизмов.