Чтобы правильно ответить на вопрос "Что это такое?" с использованием приведенных примеров, нужно учитывать, как правильно употреблять единственное и множественное число в русском и французском языках.

Давайте рассмотрим ваши примеры:

• Это ручка. - Здесь мы видим, что "ручка" в единственном числе, и в французском языке это будет "C'est un stylo".
• Это ножницы. - В этом случае "ножницы" в русском языке употребляется в множественном числе, и на французском это будет "C'est des ciseaux".

Теперь давайте разберем шаги, как правильно ответить на вопрос:

1. Определите, о каком предмете идет речь. Если это один предмет, используйте единственное число. Если это несколько предметов, используйте множественное число.
2. Сформулируйте ответ на французском языке. Если предмет в единственном числе, используйте "C'est un" (это один). Если в множественном, используйте "C'est des" (это несколько).
3. Пример: Если вы видите ручку, вы скажете "C'est un stylo". Если вы видите ножницы, вы скажете "C'est des ciseaux".

Таким образом, важно помнить о правильном употреблении единственного и множественного числа при формулировании ответа на вопрос "Что это такое?"