Чтобы правильно завершить фразу "Я не понимаю ... документ, пожалуйста", нужно обратить внимание на структуру предложения и на то, как правильно использовать глагол "parler" (говорить) в данном контексте.

В данном случае, мы имеем дело с просьбой, которая начинается с "Я не понимаю". Это значит, что мы обращаемся к кому-то с просьбой объяснить или говорить о документе. Вопрос заключается в том, какую форму глагола "parler" нужно использовать.

Теперь давайте рассмотрим варианты:

• A) Parler - это инфинитив глагола "говорить". Он не подходит, так как в данном предложении требуется конкретная форма глагола.
• B) Parlez - это форма глагола "parler" во втором лице множественного числа (вы). Эта форма подходит для вежливой просьбы к группе людей или к одному человеку, если мы обращаемся на "вы".
• C) Parles - это форма глагола "parler" во втором лице единственного числа (ты). Эта форма также может быть использована в неформальном обращении, но в данном контексте она менее уместна.

Таким образом, правильный вариант завершения фразы - это B) Parlez, так как он подходит для вежливой просьбы о том, чтобы кто-то объяснил документ.