Давайте разберем каждое из утверждений по отдельности, чтобы понять, верны они или нет.
Утверждение А: Мануфактура, в отличие от цеха, была узкоспециализированной.
- Мануфактура - это форма организации производства, которая возникла в XVII-XVIII веках. В мануфактурах труд работников был разделен на отдельные операции, что позволяло увеличить производительность.
- Цех, в отличие от мануфактуры, объединял ремесленников, которые работали по единому стандарту и выполняли весь процесс производства самостоятельно. Цеха обычно были более универсальными, так как в них производили различные товары.
- Таким образом, мануфактура не была узкоспециализированной, а скорее наоборот - она включала в себя множество специализированных операций.
Следовательно, утверждение А неверно.
Утверждение Б: Крестьяне стали организаторами первых мануфактур.
- В большинстве случаев мануфактуры создавались не крестьянами, а купцами и предпринимателями, которые искали новые способы увеличения прибыли и производительности.
- Крестьяне, как правило, занимались сельским хозяйством, а не организацией мануфактур. Хотя некоторые крестьяне могли работать на мануфактурах, они не были их организаторами.
Таким образом, утверждение Б также неверно.
В итоге, оба суждения неверны. Поэтому правильный ответ: Оба суждения неверны.