Как происходит взаимодействие уксусной кислоты с солями? В пробирку с 1-1,5 мл раствора уксусной кислоты внесите порошок карбоната натрия (или мела) и наблюдайте выделение газа. Какой вывод можно сделать о силе уксусной и угольной кислот? Объясните происходящие изменения и напишите уравнения соответствующих реакций.

Химия 10 класс Взаимодействие кислот и оснований уксусная кислота взаимодействие соли карбонат натрия мел выделение газа сила кислот угольная кислота уравнения реакций химический эксперимент 10 класс химия наблюдения изменения выводы Новый

Взаимодействие уксусной кислоты с карбонатом натрия (или мелом) приводит к выделению углекислого газа. Это происходит из-за реакции кислоты с основанием, в результате чего образуется соль, вода и углекислый газ.

При добавлении карбоната натрия к уксусной кислоте происходит следующая реакция:

1. Уксусная кислота (CH3COOH) реагирует с карбонатом натрия (Na2CO3):
• 2 CH3COOH + Na2CO3 → 2 CH3COONa + H2O + CO2↑
2. При добавлении мела (CaCO3) к уксусной кислоте:
• 2 CH3COOH + CaCO3 → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2↑

Вывод: Уксусная кислота сильнее угольной кислоты, так как она способна реагировать с карбонатами, выделяя углекислый газ. Угольная кислота в данной реакции не образуется в свободном состоянии, так как она не является сильной кислотой.