Водородные связи формируются, когда водород связан с высокоэлектронегативным атомом (таким как кислород, азот или фтор) и взаимодействует с другим высокоэлектронегативным атомом. Рассмотрим каждый из указанных случаев:
- Этанол и вода: В этом случае водородные связи формируются. Этанол (C2H5OH) содержит гидроксильную (-OH) группу, которая может образовывать водородные связи с молекулами воды.
- Этанол и метанол: Здесь также формируются водородные связи. Оба вещества содержат гидроксильные группы, что позволяет им взаимодействовать между собой через водородные связи.
- Этанол и этан: В этом случае водородные связи не формируются. Этан (C2H6) не содержит гидроксильных групп и, следовательно, не может образовывать водородные связи с этанолом.
- Этанол и этанол: В этом случае водородные связи также формируются, так как молекулы этанола могут взаимодействовать друг с другом через свои гидроксильные группы.
Таким образом, водородные связи не формируются только в случае взаимодействия этанола и этана.