Как можно различить этанол и этаналь по их химическим свойствам? Напишите реакции.

Химия 11 класс Органическая химия различие этанола и этаналя химические свойства этанола реакции этанола и этаналя этанол этаналь реакции определение этанола и этаналя Новый

Чтобы различить этанол (C2H5OH) и этаналь (C2H4O), можно использовать их химические свойства и провести несколько реакций. Давайте рассмотрим, какие реакции можно использовать для их различия.

1. Окисление:

Этанол можно окислить до ацетальдегида (этаналя), а этаналь можно окислить до уксусной кислоты. Для этого можно использовать оксид меди (II) или калий перманганат (KMnO4).

• Реакция этанола:
1. Этанол + O2 (окисление) → Этаналь + H2O
2. Этаналь + O2 (окисление) → Уксусная кислота + H2O
• Реакция этаналя:
1. Этаналь + O2 (окисление) → Уксусная кислота + H2O

Таким образом, если мы проведем окисление вещества и получим уксусную кислоту, то это указывает на то, что у нас было этаналь. Если же у нас был этанол, то сначала мы получим этаналь, а затем уксусную кислоту.

2. Реакция с натрий гидроксидом (NaOH):

Этаналь может участвовать в реакции с натрий гидроксидом, образуя альдоль при нагревании, в то время как этанол не будет реагировать таким образом.

• Реакция этаналя:
1. Этаналь + NaOH (при нагревании) → Альдоль (промежуточный продукт)
• Реакция этанола:
1. Этанол + NaOH → Не происходит реакции (этанол не дает альдольную конденсацию)

3. Реакция с реактивом Фелинга:

Этаналь реагирует с реактивом Фелинга, восстанавливая его и образуя осадок красного цвета, в то время как этанол не дает такой реакции.

• Реакция этаналя:
1. Этаналь + Реактив Фелинга → Красный осадок (Cu2O)
• Реакция этанола:
1. Этанол + Реактив Фелинга → Не происходит реакции (осадка нет)

Таким образом, проводя указанные реакции, можно легко различить этанол и этаналь по их химическим свойствам. Этаналь будет реагировать с реактивом Фелинга и натрий гидроксидом, в то время как этанол не будет давать таких реакций.