Как решить задачу: определить энергетическую ценность и калорийность манной крупы, если в ней содержится 10,3 г белков, 1 г жиров и 67,7 г углеводов?

Химия 11 класс Энергетическая ценность пищевых веществ энергетическая ценность манной крупы калорийность манной крупы расчет калорийности белки жиры углеводы химия 11 класс задачи по химии пищевые вещества энергетическая ценность продуктов Новый

Чтобы определить энергетическую ценность и калорийность манной крупы, нужно использовать следующие данные:

• 1 г белков = 4 ккал
• 1 г жиров = 9 ккал
• 1 г углеводов = 4 ккал

Теперь рассчитываем калорийность:

1. Калории от белков: 10,3 г * 4 ккал = 41,2 ккал
2. Калории от жиров: 1 г * 9 ккал = 9 ккал
3. Калории от углеводов: 67,7 г * 4 ккал = 270,8 ккал

Теперь суммируем все калории:

Общая калорийность = 41,2 + 9 + 270,8 = 321 ккал

Таким образом, энергетическая ценность манной крупы составляет 321 ккал.