Давайте разберем оба вопроса по порядку.

1. Какое вещество является межклассовым изомером пропанола-1?

Пропанол-1 (или 1-пропанол) - это спирт, который имеет формулу C3H8O. Межклассовые изомеры - это соединения, которые имеют одинаковую молекулярную формулу, но принадлежат к разным классам соединений. В нашем случае мы ищем соединение, которое имеет ту же формулу C3H8O, но не является спиртом.

• A) Пропаналь - это альдегид, формула C3H6O. Это не подходит, так как у него другая формула.
• B) Пропанол-2 - это также спирт, формула C3H8O. Это не межклассовый изомер.
• C) Пропанон - это кетон, формула C3H6O. Это тоже не подходит, так как имеет другую формулу.
• D) Метил этиловый эфир - это эфир, его формула C4H10O. Это не подходит, так как у него другая формула.

Таким образом, правильный ответ - нет межклассовых изомеров для пропанола-1 среди предложенных вариантов. Однако, если бы был предложен, например, пропаналь, это был бы правильный ответ.

2. Триглицерид стеариновой кислоты подвергли гидролизу с участием едкого натрия. Из перечисленных веществ выберите образующийся в этой реакции продукт(ы).

Гидролиз триглицеридов в присутствии щелочи (едкого натрия) приводит к образованию глицерина и жирных кислот. Стеариновая кислота - это длинноцепочечная жирная кислота, формула которой C17H34O2. При гидролизе триглицеридов образуется:

• C17H35COOH - это стеариновая кислота, которая образуется в результате гидролиза.
• C15H31COONa - это натриевая соль жирной кислоты, которая тоже образуется.
• CH2(OH)CH(OH)CH2(OH) - это глицерин, который также образуется в результате гидролиза.

Теперь посмотрим на варианты ответов:

• A) 3 - это значит, что образуются три продукта. Это не верно, так как образуется 2 продукта: глицерин и стеариновая кислота.
• B) 2 - это значит, что образуются два продукта. Это верно, так как образуются стеариновая кислота и глицерин.
• C) 2, 3 - это значит, что образуются два продукта, включая глицерин. Это также верно, но не совсем точно.
• D) 1, 3 - это значит, что образуются один продукт и глицерин. Это не верно.

Правильный ответ - B) 2, так как образуются два продукта: глицерин и стеариновая кислота.