Каковы значения основности и атомности молочной кислоты, которые соответствуют спирту?
Химия 11 класс Кислоты и основания основность молочной кислоты атомность молочной кислоты спирт и кислота химические свойства молочной кислоты спирт в химии Новый
Молочная кислота (C3H6O3) является органическим соединением, которое обладает как кислотными, так и спиртовыми свойствами. Давайте разберемся, что такое основность и атомность, и как они относятся к молочной кислоте.
1. Основность молочной кислоты:
Основность вещества определяется количеством атомов водорода, которые могут быть заменены на металлы или другие катионы. В случае молочной кислоты, она содержит одну карбоксильную группу (-COOH), которая может отдавать один протон (H+). Это означает, что молочная кислота является одноосновной кислотой.
2. Атомность молочной кислоты:
Атомность вещества относится к количеству атомов водорода, которые могут быть замещены в молекуле. В молочной кислоте есть три атома водорода, однако только один из них может участвовать в реакции замещения (в карбоксильной группе). Таким образом, атомность молочной кислоты равна 3, так как в её структуре три атома водорода.
Итак, в итоговом виде:
Таким образом, молочная кислота имеет основность 1 и атомность 3.