Какой объём водорода нужен для гидрирования триглицерида в количестве 1,25 моль?

• a диолеопальмитин
• b триолеин
• в олеодистеарин
• г дипальмитоолеин

Химия 11 класс Гидрирование органических соединений объём водорода гидрирование триглицерида 1,25 моль химия 11 класс реакции с водородом Новый

Чтобы определить, какой объём водорода нужен для гидрирования триглицерида, необходимо знать, сколько двойных связей содержится в каждом из указанных триглицеридов. Гидрирование – это процесс, в котором водород добавляется к двойным связям, превращая их в одинарные.

Рассмотрим каждый из триглицеридов:

• а) Диолеопальмитин - содержит 2 двойные связи (из-за наличия 2 молекул олеиновой кислоты).
• б) Триолеин - содержит 3 двойные связи (из-за наличия 3 молекул олеиновой кислоты).
• в) Олеодистеарин - содержит 1 двойную связь (из-за наличия 1 молекулы олеиновой кислоты и 2 молекул стеариновой кислоты).
• г) Дипальмитоолеин - содержит 2 двойные связи (из-за наличия 1 молекулы олеиновой кислоты и 2 молекул пальмитиновой кислоты).

Теперь, зная количество двойных связей в каждом триглицериде, мы можем определить, сколько молей водорода потребуется для гидрирования 1,25 моль триглицеридов:

1. Для диолеопальмитина: 1,25 моль * 2 = 2,5 моль H2.
2. Для триолеина: 1,25 моль * 3 = 3,75 моль H2.
3. Для олеодистеарина: 1,25 моль * 1 = 1,25 моль H2.
4. Для дипальмитоолеина: 1,25 моль * 2 = 2,5 моль H2.

Теперь, чтобы перевести количество молей водорода в объём, можно использовать закон Авогадро, который утверждает, что 1 моль газа при нормальных условиях занимает примерно 22,4 литра.

1. Для диолеопальмитина: 2,5 моль * 22,4 л/моль = 56 л H2.
2. Для триолеина: 3,75 моль * 22,4 л/моль = 84 л H2.
3. Для олеодистеарина: 1,25 моль * 22,4 л/моль = 28 л H2.
4. Для дипальмитоолеина: 2,5 моль * 22,4 л/моль = 56 л H2.

Таким образом, объёмы водорода, необходимые для гидрирования 1,25 моль триглицеридов, составляют:

• Диолеопальмитин: 56 литров
• Триолеин: 84 литра
• Олеодистеарин: 28 литров
• Дипальмитоолеин: 56 литров