Для решения этой задачи нам нужно понять, что тристеарин (триглицерид) в процессе реакции с щелочью образует глицерин и мыло. Давайте поэтапно разберем, как найти массу тристеарина и массу образующегося мыла.

• Молекулярная масса глицерина (C3H8O3) = 3 * 12 + 8 * 1 + 3 * 16 = 92 г/моль
• Молекулярная масса тристеарина (C57H110O6) = 57 * 12 + 110 * 1 + 6 * 16 = 885 г/моль
• Молекулярная масса мыла (например, стеарата натрия, C18H35O2Na) = 18 * 12 + 35 * 1 + 2 * 16 + 23 = 322 г/моль

Выход реакции составляет 80%, значит, для получения 9,2 г глицерина нам нужно большее количество, чем 9,2 г. Рассчитаем теоретически необходимую массу глицерина:

Теоретическая масса глицерина = 9,2 г / 0,80 = 11,5 г

Теперь найдем количество молей глицерина:

Количество молей глицерина = 11,5 г / 92 г/моль = 0,125 моль

По уравнению реакции 1 моль тристеарина дает 3 моля глицерина. Значит, для получения 0,125 моль глицерина нам нужно:

Количество молей тристеарина = 0,125 моль / 3 = 0,04167 моль

Теперь можем рассчитать массу тристеарина:

Масса тристеарина = 0,04167 моль * 885 г/моль = 36,88 г

По уравнению реакции 1 моль тристеарина дает 3 моля мыла. Значит, мы получим:

Количество молей мыла = 0,04167 моль * 3 = 0,125 моль

Теперь найдем массу мыла:

Масса мыла = 0,125 моль * 322 г/моль = 40,25 г

• Масса тристеарина, необходимая для получения 9,2 г глицерина: 36,88 г
• Масса образующегося мыла: 40,25 г