Давайте разберем оба этих вопроса по порядку.

1. Почему сульфат меди приобретает синий цвет, когда растворяется в воде?

   Сульфат меди (CuSO₄) в безводной форме представляет собой белый порошок, но при взаимодействии с водой он приобретает характерный синий цвет. Это связано с образованием гидратированной формы сульфата меди, которая называется медным купоросом (CuSO₄·5H₂O). Когда сульфат меди растворяется в воде, ионы меди (Cu²⁺) окружены молекулами воды, образуя комплексные ионы. Этот процесс называется гидратацией.

   Синий цвет возникает из-за того, что комплексные ионы [Cu(H₂O)₆]²⁺ поглощают свет определенной длины волны. Поглощение света приводит к электронным переходам в ионах меди, и в результате отражается свет, который мы видим как синий цвет. Это явление связано с электронными переходами в d-орбиталях ионов меди.

2. Почему известковая вода становится мутной?

   Известковая вода — это раствор гидроксида кальция (Ca(OH)₂) в воде. Когда углекислый газ (CO₂) проходит через известковую воду, происходит химическая реакция:

   Ca(OH)₂ + CO₂ → CaCO₃ + H₂O

   В результате этой реакции образуется карбонат кальция (CaCO₃), который является нерастворимым в воде. Именно образование карбоната кальция приводит к помутнению раствора, так как он выпадает в осадок в виде мелких частиц. Таким образом, мутность известковой воды является индикатором присутствия углекислого газа.

Таким образом, оба явления связаны с химическими реакциями и изменениями, которые происходят на молекулярном уровне, и они демонстрируют интересные свойства веществ в водных растворах.