С какими из перечисленных веществ будет взаимодействовать уксусный альдегид:

• натрий
• гидроксид натрия
• водород
• кислород
• гидроксид меди (II)
• аммиачный раствор оксида серебра
• вода
• этиловый спирт

Напишите уравнения реакций в структурном виде и укажите названия полученных веществ.

Химия 11 класс Химические реакции уксусного альдегида уксусный альдегид взаимодействие натрий гидроксид натрия водород кислород гидроксид меди (II) аммиачный раствор оксида серебра вода этиловый спирт уравнения реакций структурный вид названия веществ химические реакции 11 класс химия Новый

Уксусный альдегид, или ацетальдегид, имеет формулу CH3CHO и способен реагировать с несколькими веществами из перечисленного списка. Рассмотрим каждое из них:

• Натрий: Уксусный альдегид не реагирует с натрием. Альдегиды, как правило, не образуют реакции с активными металлами.
• Гидроксид натрия: Уксусный альдегид реагирует с гидроксидом натрия в процессе, известном как альдольная конденсация. В результате этой реакции образуется β-гидроксиальдегид, который затем может дегидратироваться с образованием акриловой кислоты. Уравнение реакции можно представить так:

  CH3CHO + CH3CHO (в присутствии NaOH) → CH3CH(OH)CH2CHO

• Водород: Уксусный альдегид может быть восстановлен водородом в присутствии катализатора, такого как никель или платина. В результате получается этанол. Уравнение реакции:

  CH3CHO + H2 (катализатор) → CH3CH2OH

• Кислород: Уксусный альдегид окисляется кислородом. Это окисление может быть неполным, с образованием уксусной кислоты, или полным, с образованием углекислого газа и воды. Пример уравнения для неполного окисления:

  CH3CHO + O2 → CH3COOH

• Гидроксид меди (II): Уксусный альдегид реагирует с гидроксидом меди (II) в реакции качественного анализа, образуя характерное "медное" зеркало. Уравнение реакции:

  2 Cu(OH)2 + CH3CHO → Cu2O + CH3COOH + 2 H2O

• Аммиачный раствор оксида серебра: Уксусный альдегид также реагирует с аммиачным раствором оксида серебра (реакция Толиенса), приводя к образованию серебряного зеркала и уксусной кислоты. Уравнение:

  Ag2O + CH3CHO + 2 NH3 → 2 Ag + CH3COOH + H2O

• Вода: Уксусный альдегид реагирует с водой, образуя геминальный диол (или гидрат). Эта реакция обратима. Уравнение:

  CH3CHO + H2O ⇌ CH3CH(OH)2

• Этиловый спирт: Уксусный альдегид может реагировать с этанолом, образуя ацеталь в процессе, известном как ацетализация. Эта реакция также обратима. Уравнение:

  CH3CHO + C2H5OH ⇌ CH3CH(OC2H5)2

Таким образом, уксусный альдегид реагирует со всеми веществами из списка, кроме натрия. Каждая из этих реакций имеет свои особенности и приводит к образованию различных продуктов.