В трех пробирках находятся вещества: фенол, сахароза и муравьиная кислота. Какие реакции можно использовать для различения этих веществ?

Химия 11 класс Органические вещества и их свойства фенол сахароза муравьиная кислота реакции различения веществ химические реакции пробирки с веществами Новый

Для различения фенола, сахарозы и муравьиной кислоты можно использовать несколько химических реакций, каждая из которых будет характерна для определенного вещества. Давайте рассмотрим их подробнее.

1. Реакция с бромом:

Фенол реагирует с бромом, образуя бромфенол. Этот процесс происходит по механизму электрофильного замещения. Сахароза и муравьиная кислота не реагируют с бромом в таких условиях.

• Добавьте несколько капель бромной воды в пробирку с веществом.
• Если цвет раствора изменится (появится обесцвечивание), значит, это фенол.

2. Реакция с натриевым гидроксидом:

Фенол и муравьиная кислота реагируют с натриевым гидроксидом, образуя соли. Сахароза не реагирует с щелочами.

• Добавьте натриевый гидроксид в пробирку с веществом.
• Если образуется осадок, это может быть фенолат (в случае с фенолом) или натриевая соль муравьиной кислоты (в случае с муравьиной кислотой).
• Если реакции нет, значит, это сахароза.

3. Реакция с медью (II) оксидом:

Сахароза может восстанавливать медь (II) оксид до меди, в то время как фенол и муравьиная кислота не способны на такую реакцию.

• Нагрейте пробирку с веществом и медью (II) оксидом.
• Если образуется красный осадок меди, это сахароза.
• Если осадка нет, это либо фенол, либо муравьиная кислота.

4. Реакция с йодом:

Сахароза может давать реакцию с йодом, образуя комплекс, в то время как фенол и муравьиная кислота не реагируют с йодом в таких условиях.

• Добавьте йод в пробирку с веществом.
• Если появляется синий цвет, это сахароза.
• Если цвет не изменяется, это либо фенол, либо муравьиная кислота.

Таким образом, используя указанные реакции, можно различить фенол, сахарозу и муравьиную кислоту в пробирках. Важно проводить эксперименты осторожно и соблюдать все меры безопасности!