При прокаливании питьевой соды, которая химически называется натрий бикарбонат (NaHCO3),происходит разложение этого вещества. В результате реакции образуется одно твердое вещество и два газообразных продукта.

Шаги, чтобы понять, что происходит в этой реакции:

1. Определим начальное вещество: Питьевая сода - это натрий бикарбонат (NaHCO3).
2. Что происходит при прокаливании: При нагревании натрий бикарбонат разлагается.
3. Запишем продукты реакции: В результате разложения образуются:
• Твердое вещество: натрий карбонат (Na2CO3).
• Газообразные вещества: углекислый газ (CO2) и вода (H2O).
4. Составим уравнение реакции: Теперь мы можем записать уравнение разложения натрий бикарбоната:

Уравнение реакции:

2 NaHCO3 → Na2CO3 + CO2 + H2O

В этом уравнении мы видим, что из двух молекул натрий бикарбоната образуется одна молекула натрий карбоната, один молекула углекислого газа и одна молекула воды.

Таким образом, при прокаливании питьевой соды происходит разложение с образованием натрий карбоната, углекислого газа и воды.