Нитраты представляют собой соли азотной кислоты (HNO3). Давайте разберем предложенные варианты:
- а) соли фосфорной кислоты; - это неверно. Нитраты являются солями именно азотной кислоты, а не фосфорной.
- б) вещества, плохо растворимые в воде; - это тоже неверно. Большинство нитратов хорошо растворимы в воде, что делает их удобными для использования в различных областях.
- в) соединения, широко использующиеся в качестве удобрений; - это верно. Нитраты, такие как калийные и аммониевые, широко применяются в сельском хозяйстве как удобрения, так как обеспечивают растения необходимыми питательными веществами.
- г) термически устойчивые соли; - это тоже не совсем верно. Хотя многие нитраты стабильны при обычных температурах, при нагревании они могут разлагаться, выделяя газообразные продукты.
Таким образом, правильный ответ на вопрос - это вариант в), так как нитраты действительно широко используются в качестве удобрений.