Какова температура плавления и кипения у сахара и соли?
Химия 7 класс Температура плавления и кипения веществ температура плавления сахара температура кипения сахара температура плавления соли температура кипения соли свойства сахара и соли химические характеристики сахара химические характеристики соли Новый
Температура плавления и кипения веществ — это важные характеристики, которые помогают нам понять, как они ведут себя при изменении температуры. Рассмотрим сахар и соль.
Сахар (сахароза):
Соль (хлорид натрия):
Таким образом, мы видим, что сахар и соль имеют значительно разные температуры плавления и кипения. Сахар плавится при значительно более низкой температуре и разлагается при нагревании, тогда как соль имеет высокие температуры плавления и кипения, что делает её более стабильной при нагревании.