В трех сосудах без этикеток находятся белые кристаллы лимонной кислоты, сахара и поваренной соли. Как можно в домашних условиях определить, какое вещество в каком сосуде?

Химия 7 класс Определение веществ по их свойствам определение веществ лимонная кислота сахар поваренная соль домашние эксперименты химические реакции идентификация кристаллов 7 класс химия опыт тестирование веществ кристаллические вещества физические свойства растворимость реакция с водой Новый

Чтобы определить, какие вещества находятся в сосудах с белыми кристаллами, мы можем воспользоваться простыми химическими реакциями и свойствами этих веществ. В данном случае нам нужно различить лимонную кислоту, сахар и поваренную соль. Вот пошаговая инструкция:

1. Проверка растворимости:
   • Возьмите небольшое количество кристаллов из каждого сосуда.
   • Поместите кристаллы в три отдельных стакана с водой (по одному на стакан).
   • Перемешайте и наблюдайте, какое вещество растворится, а какое останется на дне.
2. Определение лимонной кислоты:
   • Лимонная кислота хорошо растворяется в воде.
   • Чтобы проверить наличие лимонной кислоты, можно добавить к раствору несколько капель универсального индикатора или лакмусовой бумаги.
   • Если раствор станет кислым (лакмусовая бумага изменит цвет на красный), значит, это лимонная кислота.
3. Определение сахара:
   • Сахар также хорошо растворим, но не имеет кислого или щелочного вкуса.
   • Чтобы проверить, добавьте к раствору немного йода. Если раствор станет синим, это не сахар (йод реагирует с крахмалом). Если цвет не изменится, это может быть сахар.
4. Определение поваренной соли:
   • Поваренная соль (хлорид натрия) также растворима в воде.
   • Чтобы проверить наличие соли, добавьте к раствору несколько капель раствора серебряного нитрата. Если появится белый осадок, это значит, что в сосуде находится поваренная соль.

Таким образом, вы сможете определить, что находится в каждом из сосудов, используя простые реактивы и наблюдения. Будьте осторожны при проведении экспериментов и следите за безопасностью!