2025-03-07 21:29:59
Что получится в результате реакции CH2OH-CHOH-CH2OH и C17H35COOH?
Помогите
И назовите вещества, которые получились.
Химия 8 класс Эстерификация реакция CH2OH-CHOH-CH2OH C17H35COOH продукты реакции химия 8 класс органическая химия что получится в результате реакции
2025-03-07 21:30:07
Давайте разберем вашу реакцию подробнее. У нас есть два вещества: CH2OH-CHOH-CH2OH, которое является глицерином, и C17H35COOH, который представляет собой стеариновую кислоту.
Теперь рассмотрим, что происходит при реакции этих двух веществ. Глицерин (CH2OH-CHOH-CH2OH) может реагировать с жирными кислотами, такими как стеариновая кислота (C17H35COOH), в процессе, называемом эфирификацией. Это реакция, при которой образуется эфир и выделяется вода.
В результате этой реакции образуется триглицерид, так как глицерин может соединяться с тремя молекулами жирных кислот. В нашем случае, так как у нас одна молекула стеариновой кислоты, будет образован один молекула триглицерида и одна молекула воды.
Таким образом, итоговые продукты реакции:
- Триглицерид (глицерид стеариновой кислоты)
- Вода (H2O)
В общем, в результате реакции глицерина и стеариновой кислоты образуется триглицерид и вода.
