Как можно различить глицерин и глюкозу, применяя гидроксид меди(II)?

Укажите уравнения реакций.

Химия 8 класс Реакции с участием гидроксида меди(II) глицерин глюкоза гидроксид меди(II) Реакции различие веществ Новый

Чтобы различить глицерин и глюкозу с помощью гидроксида меди(II), мы можем воспользоваться тем, что глюкоза является восстанавливающим сахаром, а глицерин — спиртом, который не обладает восстановительными свойствами. Рассмотрим, как это происходит.

Шаг 1: Подготовка растворов

• Приготовьте 1% водный раствор гидроксида меди(II) (Cu(OH)2).
• Приготовьте растворы глицерина и глюкозы в одинаковых концентрациях.

Шаг 2: Добавление реагента

• В каждую из пробирок с раствором глицерина и глюкозы добавьте несколько капель раствора гидроксида меди(II).

Шаг 3: Наблюдение за результатами

• При добавлении гидроксида меди(II) к раствору глюкозы произойдет реакция, в результате которой образуется красный осадок оксида меди(I) (Cu2O). Это происходит потому, что глюкоза восстанавливает ионы меди(II) до меди(I).
• Реакция выглядит следующим образом:

Уравнение реакции с глюкозой:

2 Cu(OH)2 + C6H12O6 → Cu2O + 2 Cu(OH)2 + 2 H2O

• При добавлении гидроксида меди(II) к раствору глицерина изменений не произойдет, и раствор останется синим, так как глицерин не способен восстанавливать ионы меди.

Шаг 4: Вывод

• Если вы наблюдаете образование красного осадка, значит, в пробирке находится глюкоза.
• Если раствор остается синим, значит, в пробирке находится глицерин.

Таким образом, с помощью гидроксида меди(II) можно легко различить глицерин и глюкозу, основываясь на их химических свойствах.