Какова доля кислорода по массе в составе крахмала?

Химия 8 класс Массовая доля веществ в соединениях доля кислорода масса крахмала состав крахмала химия 8 класс химические элементы органическая химия Новый

Чтобы найти долю кислорода по массе в составе крахмала, сначала нужно знать его химическую формулу. Крахмал представляет собой полимер, состоящий из мономеров глюкозы, и его общая формула может быть записана как (C6H10O5)n, где n - это количество мономеров в полимере.

Теперь давайте разберем шаги для вычисления доли кислорода:

1. Определим молекулярную массу крахмала:
   • Молекулярная масса углерода (C) = 12 г/моль.
   • Молекулярная масса водорода (H) = 1 г/моль.
   • Молекулярная масса кислорода (O) = 16 г/моль.
2. Вычислим молекулярную массу одного мономера глюкозы (C6H10O5):
   • Масса углерода: 6 * 12 = 72 г/моль.
   • Масса водорода: 10 * 1 = 10 г/моль.
   • Масса кислорода: 5 * 16 = 80 г/моль.
   • Общая масса мономера: 72 + 10 + 80 = 162 г/моль.
3. Теперь найдем массу кислорода в одной молекуле крахмала:
   • Масса кислорода в мономере = 80 г/моль.
4. Теперь вычислим долю кислорода по массе:
   • Доля кислорода = (масса кислорода / общая масса мономера) * 100%.
   • Доля кислорода = (80 / 162) * 100% ≈ 49.38%.

Таким образом, доля кислорода по массе в составе крахмала составляет примерно 49.38%.